漁業の盛んなブルターニュ地方で育ったおかげか、シェフ クリスチャン ル スクケ氏のお得意は魚料理。伊勢海老や鱸（スズキ）とキャビアの料理などがおすすめです。ベジタリアン・メニューもあります。ここは、ベストを着用する必要あり。席数は60席、2ヶ月ほど前から予約が必要。メトロのジョルジュ サンク駅で下車して下さい。 徒歩6分